鸡蛋卷机操作视频 蛋卷机的做法
蛋卷机(FDDJ-10型)”参数说明
适用范围: | 糕点厂 | 种类: | 蛋卷机 |
品牌: | 福通 | 功率: | 17kw/22KW |
电压: | 380v | 商标: | 福通 |
尺寸: | 1400x1400x1500 | 产量: | 30-40斤/h |
1. 蛋卷机自动注浆,不管稀糊、稠糊,都能做到在注浆过程中不会滴在工作台上。
2. 蛋卷机不粘加热板。使用前不用刷油,直接注浆,不会粘到板上。下班前可以简单的在版面上刷一点食用油,以达到对加热板表面的养护作用。
3. 全自动蛋卷机加热均匀、颜色一致,不会出现一张蛋卷,有的一块生、有的一块熟。加热片采用格子状,保证加热均匀一致。
4. 鸡蛋卷机蛋卷大小、重量可控,通过调节注浆量的大小来控制,蛋卷厚薄可调,保证每个蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷机器速度可调,蛋卷机在工作过程中可以根据人员的熟练程度自动调节蛋卷的生产速度。
6. 蛋卷机器每个加热板的温度可控,可以单个控制加热板的温度,温度可调范围在0-200度,一般蛋卷的温度在165度左右。但是每个客户的配方不太一样,可以根据配方自行调节温度。
如果鸡蛋含量比较多,水少,温度在145度左右。
7. 蛋卷机型号分为三种。8模、10模、12模.
8. 自动蛋卷机花纹分为平板、方格、条纹或定制
9. 全自动蛋卷机加热板大小可定制,有22*25cm.24*26cm,26*28cm三个常规型号
10. 蛋卷机具有自动跳板功能。当一个加热板坏了之后,可以在不影响生产的情况下,自动调过此板,等生产完毕,温度冷却后,换上加热板即可。
11. 可以卷多种形状。筒状、凤凰卷、冰激凌蛋筒等
12. 蛋卷机电压380V电压和220V均可。
13.蛋卷机从研发成功到现在为止,全国均有销售,销量**过1000台
14.全自动蛋卷机和普通蛋卷机相比,具有高产,省时省力等特点
15.自带配方(可以在此配方基础上加相应的原料)比如:海苔、奶油、紫薯、燕麦、芝麻、葱花、海苔、巧克力、玫瑰花、奶粉等。
16. 卷筒机使用方法与蛋卷机配合使用,简单方便速度快。